Chuka Ryori Junka

상에 놓이는 순간 시선을 사로잡는 것은 접시 위에서 당당한 존재감을 드러내는 ‘수제 대형 교자’다. 일반적인 크기를 훌쩍 웃도는 큼직한 교자가 다섯 개 담겨 나오며, 단단히 빚은 피 안에는 양배추 같은 채소와 소가 가득 차 있다. 한입 베어 물면 채소의 은은한 단맛이 퍼지고, 식탁에 놓인 식초와 간장, 라유를 곁들이면 든든한 식감을 마지막까지 즐길 수 있다. 생맥주나 큰 병맥주를 곁들여 먼저 교자를 안주 삼아 즐기는 시간도 동네 중화요리집만의 묘미다.

면 요리와 정식 메뉴도 든든하게 갖췄다. 채소를 듬뿍 올린 탄멘부터 부드러운 달걀이 국물에 어우러지는 텐신멘까지, 각기 다른 국물과 재료의 조합을 고를 수 있다. 든든하게 배를 채우고 싶은 날에는 밥과 국, 작은 반찬이 함께 나오는 레바니라 볶음 정식이나 고기·채소 볶음 정식도 좋은 선택이다. 고소하게 볶아 낸 재료와 큼직한 밥 한 그릇의 궁합이 좋고, 점심이든 저녁이든 만족스러운 식사를 즐길 수 있다.

후지미다이 거리 풍경에 자연스레 녹아든 ‘中華料理 純華’에는 혼자서도 편하게 앉을 수 있는 카운터석과 테이블석이 있고, 안쪽에는 원탁도 마련돼 있다. 혼자 부담 없이 면을 먹는 시간에도, 친구나 가족과 큰 접시를 둘러앉는 자리에도 따뜻하게 어울리는 공간이다. 결제는 현금만 가능하므로 방문할 때 미리 현금을 준비해 두면 안심이다.